מתכונים חסכוניים בנייר

הבלוג One Page Cookbook כשמו כן הוא, ספרי מתכונים של עמוד אחד.
בכל ספר יש לפחות 10 מתכונים וברובם 1000. כן, בעמוד אחד.

בכל עמוד ישנן הוראות הכנה בסיסיות אותן יש לבצע על מרכיב אחד או יותר מכל טור המופיע בעמוד.
הרעיון במתכונים הוא ללמוד לבשל במקום ללמוד להעתיק את המתכונים. ע”י הכרת אבני הבניין של כל מתכון קל להכין ולגוון במאכלים. גם אם לא ממש תבשלו משהו מהמתכונים שווה להבין את לב הרעיון.

רמקין צ’ניי, כותב הבלוג, הינו ממוצא הודי ואכן רוב רובו של האתר מכיל מתכונים הודיים. כמובן שניתן למצוא באתר גם את כל סודות המטבח ההודי על 5 עמודי A4. אבל יש באתר גם ספרים אחרים כגון מקסיקני, איטלקי, סיני ומיקרוגל. מי שיחפור עמוק ימצא בין היתר פיצות, חמוצים, פנקייק ו- 1001 בוריטוס.

כל העמודים מוגשים בפורמט קל להדפסה.